Menu & Price
お品書き
Course 01
握りのみ
¥8,000
余計なものは挟まない。
その日の厳選ネタを、握りだけで存分に堪能する一番潔い仕立て。
まずは藤原の握りを純粋に味わいたい方へ。
初めての方に ｜ 握りを堪能したい方に
Course 02
つまみと握り
¥12,000
旬のつまみで盃を傾け、頃合いを見て握りへ。
鮨ふじわらの真ん中にある、王道の仕立て。
迷ったらこちらを。
当店の定番 ｜ お酒とともに
Course 03
つまみと握り 上仕立て
¥15,000
のどぐろ、ぼたん海老、その季節の主役たち。
厳選の旬を惜しみなく織り込んだ、ハレの日にふさわしい仕立て。
記念日に ｜ 大切な方のおもてなしに
真髄を、委ねる。
Course 04
大将おまかせ
¥20,000 前後
その日最良の食材だけで織りなす、鮨ふじわらの真髄。
内容はすべて大将に。
一枚板の向こうの一期一会を、心ゆくまで。
接待に ｜ ふじわらを知り尽くしたい方に
コースのほか、アラカルトでも召し上がれます。
おつまみ一品、握り一貫から、どうぞお気軽に。
安心して、お越しください。
一
サービス料は
いただいておりません
二
ランチのおまかせは
ご予算に応じて承ります
三
現金のほか
各種クレジットカードに対応
※ 価格はすべて税抜表記です
Seasonal Selection
常時四十種。海が決める、今日の顔ぶれ。
魚屋仕込みの目利きで、全国からその日の旬を。
白えび富山
のどぐろ清水
甘鯛 昆布締め焼津
桜えび由比
生しらす用宗
ぼたん海老北海道
鳥貝三河
穴子江戸前
中とろその時々の最良
あん肝自家製
仕入れ状況により、産地・内容は日々変わります。
その日の顔ぶれは、カウンターでのお楽しみに。
Sake
静岡と、秋田と。
大将の故郷・秋田と、店を構えた静岡。
ふたつの土地の銘酒を中心に、
その日の鮨に寄り添う一杯をご用意しております。
静岡の地酒
秋田の銘酒
ご予約・ご相談は
お電話にて承ります。
054-270-9560
昼 12:00–14:00（L.O. 13:30） 夜 17:30–22:00
日曜・月曜 定休